CASK STRENGTH 15 años OLOROSO

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Descubre la majestuosidad del LIBER Single Malt Whisky CASK STRENGTH de 15 años, destilado en octubre de 2009 y envejecido en la barrica 27 envinada en Pedro Ximenez, seguido de un trasvase a la media bota 55, donde se le ha dado un finish en OLOROSO desde marzo hasta octubre de 2024.

Con una graduación alcohólica del 62,4%VOL., este destilado cautiva con su complejidad refinada y su color natural. Limitado a 350 botellas, cada una representa la culminación de años de destreza artesanal, desde la destilería hasta su envasado a finales de 2024.

Es la primera edición de SINGLE MALT WHISKY que presentamos con un finish distinto al convencional, utilizando barricas con distintos envinados para conseguir este resultado.

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Descripción

CASK STRENGTH 15 años OLOROSO

Descubre la esencia inalterada y audaz de nuestra primera edición de Cask Strength con un “finish” distinto al clásico Pedro Ximénez, un cambio que marca un hito en nuestra destilería. Este Single Malt de 15 años comenzó su viaje en octubre de 2009, envejeciendo en la barrica de roble americano ex-PX n.° 27 durante casi 15 años, capturando la dulzura profunda y la complejidad del vino dulce de Pedro Ximénez. 

En marzo de 2024, la maduración tomó un giro final en la media bota n.° 55, otra barrica de roble americano, pero esta vez envinada en Oloroso, aportando una nueva capa de intensidad y notas especiadas que sorprenden al paladar. La combinación de ambos envinados le da un carácter extraordinario, donde la fruta madura y las pasas se encuentran con la riqueza del Oloroso, entregando un whisky complejo y lleno de matices. Se trata de la 1ª expresión de SINGLE MALT WHISKY de Destilerías LIBER que no ha sido envejecida en su totalidad en barricas de PX.

Con una graduación de 62,4% Vol., este whisky no ha sido diluido ni filtrado en frío, preservando todo su carácter y textura original. Su color es natural, sin aditivos, reflejando la integridad de su envejecimiento.

¿Por qué este CASK STRENGTH con finish en barrica de OLOROSO?

Entre todos los whiskies que presentamos a la cata a ciegas celebrada en BILBAO WHISKY TOPAKETA 2024, esta fue la expresión que escogió la inmensa mayoría de los asistentes. Vosotros habéis sido partícipes de este producto.

Lanzamiento limitado a solo 350 botellas, cada una numerada para los coleccionistas y conocedores.

Detalles del producto

PWH039

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Fuego Puro
rating 10
Una auténtica bomba. Recomendable tomarlo con hielo (pedrolo gordo) y dejar reposar, tanto para enfriarlo un poco como para reducir ligeramente esa tremenda carga alcohólica. En mi caso, que soy de \"suaves\", tuve que rebajar bastante, pero luego es una auténtica explosión de sabor en boca, con muchísimo retrogusto. Una verdadera delicia
Rico rico
rating 10
Cuando crees que lo has probado todo y líber te demuestra que no. ..gran producto chicos .sois los mejores
Perfecto
rating 10
Muy bueno un whisky perfecto.
Regalo
rating 10
Lo compré de regalo de Navidad. Me dicen que es un whisky fuerte, hay que beberlo con cuidado. Tiene buen sabor.

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